快速泡发海参最简单的方法 家庭发海参又快又好窍门(2)

快速泡发海参最简单的方法

4.藏：在纯净无油的器皿中加入纯净水，放入煮好的海参，然后置于冰箱冷藏中储存每天换水2~3次，泡2~3天即可食用。

泡好的海参如何储存:我们可以将发制好的海参用小塑料袋或者保鲜膜单个包起来放入冰箱冷冻储存，需要食用时提起解冻即可。

泡发，储存温馨小提示：

1.在海参泡发和储存的过程中不能碰到油或碱，否则会发生“化皮”的现象。

2.为了保证海参发制后的优秀品质，在海参发制的过程中要使用纯净水。

3.海参泡发后的软硬度，要用手去掐海参肉，能掐透的为合适，不能掐透的则说明海参还比较硬，可以根据个人需要选择二次上火发制。