大葱的储存最好的方法 保存大葱保持新鲜的3种好办法
导读:大葱的储存最好的方法,下面为网友们详细介绍保存大葱保持新鲜的3种好办法和大葱的储存最好的方法方面的讲解,很不错的经验小知识,建议收藏哦! 原来保存大葱这么简单,不空心不干枯,
大葱的储存最好的方法
下面为网友们详细介绍保存大葱保持新鲜的3种好办法和大葱的储存最好的方法方面的讲解,很不错的经验小知识,建议收藏哦!
原来保存大葱这么简单,不空心不干枯,3种好方法,管用还简单!
最近很多人买菜都是集中采购,不管是肉还是菜都会买的比较多,肉类可以放冰箱里冷冻保鲜,一些新鲜蔬菜类反而不容易长期储存。
尤其是葱、蒜等这些辛香的辅料,因为每次做菜用量小,买的多,需要掌握一些储存的技巧,否则枯萎、变空、发芽甚至发霉等情况都有可能发生,浪费食材。
今天来分享保存大葱的3种好办法,都管用还简单方便。
一、晾晒储存法
老人们常说“大葱不怕冻,就怕动”,储存大葱应在低温、阴凉的地方储存,吃的时候拿一根不要乱翻动,就可以保存很长时间。具体方法如下。
新鲜大葱买来以后,根须和叶子都别动,有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要,然后解开捆,分散开在太阳底下晾晒半天,把表面的水分都晾晒干净,这样葱就不容易腐烂变质了。
存储的时候,要保持干燥、阴凉、低温的环境,北方直接放在阳台或者院子里,晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上,保持干燥。
大葱虽然不怕冷,但也不能长期在冰点以下,结冰了会破坏大葱的结构,解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的,放大半个月大葱是不会空心干枯的。
二、土埋保存法
家里有花盆或小菜园的,可以直接将大葱的根须埋在土里,大约10厘米左右,土要湿润一些,模拟大葱的生长环境,吃的时候随时拔出来一颗,这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜。