冬笋如何保存时间长一些 冬笋放半年都不坏的保存诀窍(2)
导读:冬笋如何保存时间长一些,冬笋味道鲜美,无论是清炒,还是炖肉,都非常的好吃。但作为冬天才有的美味,怎样才能够将它保存下来,一年四季中想吃就吃呢? 今天就来给大家分
冬笋如何保存时间长一些
冬笋味道鲜美,无论是清炒,还是炖肉,都非常的好吃。但作为冬天才有的美味,怎样才能够将它保存下来,一年四季中想吃就吃呢?
今天就来给大家分享几个小妙招,喜欢吃货的朋友们赶紧收藏起来吧!
一、蒸制法
新鲜的冬笋,如果短时间内无法食用完,那么记得一定要进行保鲜处理。因为冬笋在常温状态下,笋肉会流失大部分水分,使得口感变差。蒸制法可以保存7~15天左右,方便在短时间内食用完冬笋的朋友。
具体做法:将新鲜的冬笋剥去外壳,切成两半,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,然后放入阴凉通风处可以保存一周左右。也可以装上保鲜袋,放入冰箱冷藏,可延长到15天左右。