煎鱼不粘锅不掉皮的方法 煎鱼不粘锅不掉皮怎么做
导读:煎鱼不粘锅不掉皮的方法,正文核心导读:煎鱼不粘锅不掉皮的方法方面的经验,关于煎鱼不粘锅不掉皮的方法 煎鱼不粘锅不掉皮怎么做,一起来了解了解吧。 1、将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅
煎鱼不粘锅不掉皮的方法
正文核心导读:煎鱼不粘锅不掉皮的方法方面的经验,关于煎鱼不粘锅不掉皮的方法 煎鱼不粘锅不掉皮怎么做,一起来了解了解吧。
1、将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。
2、煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。
3、锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。
上面为您介绍的煎鱼不粘锅不掉皮的方法 煎鱼不粘锅不掉皮怎么做的详细讲解,希望本文能给你带来生活上的帮助!