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四川特产有哪些土特产 介绍6款别具特色的四川特产(2)

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:31:46 来源:领啦网
导读:四川特产有哪些土特产,当地二荆条辣椒搭配胡豆(蚕豆),经过传统工艺制作。 在炒菜、炖菜、炒菜、水煮鱼、水煮肉时,随意加入适量的郫县豆瓣酱,就可以瞬间变得红油亮

四川特产有哪些土特产

四川特产有哪些土特产

当地二荆条辣椒搭配胡豆(蚕豆),经过传统工艺制作。

在炒菜、炖菜、炒菜、水煮鱼、水煮肉时,随意加入适量的郫县豆瓣酱,就可以瞬间变得红油亮色,增色增香。

有一种夸张的说法:川菜的厨师可以没有油盐酱醋,但是一定不能少了郫县豆瓣酱~

三、张飞灯影牛肉丝

四川特产有哪些土特产

张飞灯影牛肉,纤细的牛肉丝被独特的料汁浸润后,红亮香醇,咸淡适宜,丝丝缕缕都是牛肉香,还带着芝麻香,有着瞬间就点燃味蕾的魅力,吃了还想吃~

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早在乾隆年间,张飞牛肉就声名远播,作为四川阆中的特产小吃,五香、麻辣口味都口碑不俗!

四、兔头