四川特产有哪些土特产 介绍6款别具特色的四川特产(2)
导读:四川特产有哪些土特产,当地二荆条辣椒搭配胡豆(蚕豆),经过传统工艺制作。 在炒菜、炖菜、炒菜、水煮鱼、水煮肉时,随意加入适量的郫县豆瓣酱,就可以瞬间变得红油亮
四川特产有哪些土特产
当地二荆条辣椒搭配胡豆(蚕豆),经过传统工艺制作。
在炒菜、炖菜、炒菜、水煮鱼、水煮肉时,随意加入适量的郫县豆瓣酱,就可以瞬间变得红油亮色,增色增香。
有一种夸张的说法:川菜的厨师可以没有油盐酱醋,但是一定不能少了郫县豆瓣酱~
三、张飞灯影牛肉丝
张飞灯影牛肉,纤细的牛肉丝被独特的料汁浸润后,红亮香醇,咸淡适宜,丝丝缕缕都是牛肉香,还带着芝麻香,有着瞬间就点燃味蕾的魅力,吃了还想吃~
早在乾隆年间,张飞牛肉就声名远播,作为四川阆中的特产小吃,五香、麻辣口味都口碑不俗!
四、兔头