铁锅是生铁好还是熟铁好 铁锅哪个牌子比较好(5)

铁锅是生铁好还是熟铁好

归禾器是我目前正在使用的炒锅，其它的不粘炒锅全部淘汰了，因为一口铁锅，煎炸炖煮炒样样皆行。不含锅盖的话大概1.6KG，妹子也可以轻松单手颠锅，倒汤也没问题。

采用旋压制造工艺，底厚壁薄，整锅加热比较均匀，煎鱼不破皮煎蛋不粘锅，用起来还是很得心应手的，而且爆炒时油烟很少，这一点比较喜欢。

每次用完后，直接用热水+洗碗擦就可以清洗干净，不需要特别保养。长期不用的话还是建议涂点油。

臻三环章丘铁锅可以说是手打铁锅中的代表品牌了，作为《舌尖3》拍摄中同款铁锅，臻三环章丘铁锅坚持传统手工锻打工艺，每一口铁锅都需经过反复捶打，最终打出锅的造型。