包粽子江米泡多长时间为宜 粽子夹生是因为泡的时间短吗(2)

包粽子江米泡多长时间为宜

煮粽子时，是不能只加水的，而需要加少许的食盐和食用碱，因为食盐能引出糯米的清香甜味，而食用碱 避免糯米中的维生素流失，只要加了这2味，就能使粽子吃着更软糯香甜。

第五点：煮熟的粽子不要吃热的

煮熟的粽子需要放冷了吃，不要吃热的，因为刚煮熟的粽子会非常软，而将粽子放冷后，糯米周围的水会完全被糯米吸收，从而使糯米吃着更软糯。

本文分享的粽子夹生是因为泡的时间短吗及其包粽子江米泡多长时间为宜的全部内容，供您全面了解参考！