豆腐的种类名称和图片 中国的12种豆腐你吃过哪个呢(2)

豆腐的种类名称和图片

毛豆腐是豆腐里的另类，化腐朽为神奇！

这种豆腐又称霉豆腐，是徽州地区的一种特色美食，表面长着细细的白色茸毛，富含氨基酸。

过去徽州地区家家户户都会做这种霉豆腐，街上也有货郎走街串巷卖这种毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，绝对是徽州人难以割舍的情怀美食。

3、臭豆腐

有人调侃，做什么生意（W）赚不赔？答案是做豆腐。

因为豆腐坏了，还可以卖臭豆腐。臭豆腐在安徽徽州地区，俗称“大呆臭”，全国各地，都有臭豆腐，算是传统小吃了，比较有名的臭豆腐，当属王致和臭豆腐

虽然是老北京传统小吃，不过创始人是安徽徽州人，当年进京赶考不中，意外做起了臭豆腐生意，从此一发不可收拾，名震京城。

4、泰安豆腐

泰安三美，白菜、豆腐、水。

这白菜是山东人冬天最爱的蔬菜，山东产的白菜，质量上等，闻名全国，泰安白菜，也不例外。

豆腐指的是泰山南麓唐庄、黄家庄一带出产的豆腐，水指的是泰山泉水，所以说，这泰安三美，也是泰山文化的一部分，远近闻名，来泰山一定要尝一尝这三美。

5、博山豆腐箱