鱿鱼须上面的膜怎么去掉 鱿鱼须上的黑皮不去除会腥吗(2)

鱿鱼须上面的膜怎么去掉

材料：鱿鱼1条，苦菊1棵，紫甘蓝100克，红番茄5个，黄番茄6个。

调料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖3克，盐2克，红油半勺，香油适量。

做法：1.鱿鱼去掉内脏，放入醋水中浸泡10分钟。

2.从鱿鱼的一侧切一刀，很轻松的就可以把鱿鱼皮撕下来了。

3.将鱿鱼切花刀，切片。