美味小吃排行榜 国内最美味的10大平价小吃推荐(2)
美味小吃排行榜
煎饼果子是天津著名的传统特色小吃,天津的煎饼馃子和山东煎饼不同,是由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者油炸的薄脆组成;
配以甜面酱,葱末,香菜,辣椒酱作为佐料,也是天津有名的早点小吃。
天津摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,磕上一两个鸡蛋,刷上天津甜面酱、辣酱辣油,芝麻、葱花、香菜也不能少,想想就流口水。
煎饼果子被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”,2017年CNN评选出了全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜,煎饼果子榜上有名。
5、臭豆腐
臭豆腐的味道闻着臭,但是却是中国很受欢迎的十大小吃之一。
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。臭豆腐闻着臭,吃着香,凭借自己独特的魅力俘获了不少人的心,
尤其是长沙正宗臭豆腐,刚炸出来的口感外焦里嫩,豆腐的香味儿配着蒜泥的香味儿,是十分值得推荐的。
南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,(T-W)、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
6、凉皮
凉皮是受到大众的普遍欢迎的一道平价汉族传统美食,起源于陕西关中地区。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。
据了解,凉皮的特的是筋、薄、细、穰,非常好吃,受到很多人的喜爱,尤其是炎热的夏天,酸辣爽口的凉皮、凉面等尤其受欢迎。
那么中国哪里的凉皮好吃?领啦网小编推荐萧县面皮、宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中面皮凉皮等,都是非常好吃的。
7、沙县小吃
要说起中国的平价美食,那一定有沙县小吃一席之地。
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
沙县小吃都有哪些小吃?常年(G-Y)的有几十种,如拌面、蒸饺、云吞、炖汤、酸菜面、炒粉、米饭套餐等,其小吃的单价一般是6元起,基本上十几元就能吃饱,是不折不扣的平价美食。
沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品,调味可随食用者的习惯增减。
8、兰州拉面
兰州拉面是中国十大最受欢迎的平价美食之一,是源自甘肃省兰州市的特色美食,原名兰州清汤牛肉面,已经有200多年的历史。
兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”,还有“一清二白三红四绿五黄”的说法,即汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮。
如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆,兰州拉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。
领啦网小编推荐更多平价面食,包括北京炸酱面、河南烩面、武汉热干面、重庆小面、陕西油泼面、岐山臊子面、山西刀削面等等,都是经济实惠,遍及全国的平民美食。
9、馄饨
馄饨是起源于中国的一种民间传统面食,有些地方也称抄手、云吞、清汤、包面等。馄饨品类繁多,馅料是关键,如三鲜、荠菜猪肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉、双菇鲜肉馅等,都是比较好吃的。
领啦网小编了解到,馄饨在不同地方有不同的叫法和特色,广式云吞皮半透明,馅满味鲜;川渝地区叫抄手,皮略厚,麻辣口味最传统;江西清汤皮薄透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口;
江苏是我国馄饨的发源地之一,扬州馄饨以制作精细、馅料丰富而著名,而苏州馄饨则以鲜美清淡、细腻爽滑而闻名。一碗热气腾腾的馄饨尤其适合作为早餐和宵夜,不仅味道好,而且价格不贵。
10、肉夹馍
肉夹馍名字意为“肉馅的夹馍”,是中国传统特色食物之一。肉夹馍是陕西美食的代表,如今已遍布全国。
陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍等,其中腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉,加以多种中草药,投入滋味浓郁的老汤,文火慢炖而成,风味特别,久贮不腐,瘦不留渣,肥不腻口;
白吉馍皮酥里嫩,中心空虚,便于夹肉,吃口香甜。领啦网小编了解到,我国其他地区类似的吃法有河北的驴肉火烧。
一个肉夹馍配上凉皮、冰峰汽水,是陕西各大美食街和路边餐馆小摊的常见搭配,十几元就能吃饱喝足,是中国十大地方平民食物之一。
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