山药在零下多少度会冻坏 山药保存的适宜温度

山药在零下多少度会冻坏

今日重点为您介绍山药在零下多少度会冻坏的生活小知识，下面「领啦网」小编为您详细解答

不同时期山药对温度的需求不同。下面我们一起了解下山药对温度的需求。

一、不同生育期的温度需求

由于山药是利用块茎繁殖，其发芽温度要求较低，有的品种在9°C芽即可萌动。不过在低温下萌动比较缓慢，而且出苗率低。

块茎萌芽的适温为15°C，较高的温度可以促进呼吸和各种酶的活动，因而出土快、幼苗壮。山药的播种期最低地温也应稳定在10°C以上，否则，出苗质量没有保证。

铁棍山药幼苗要求适温一般在15—20°C，但短时间的低温，如在5°C以下。甚至是0°C，也不致于冻死。

地上部茎叶的生长适温为25—28°C，超过30°C呼吸作用加快，到40°C茎叶基本停止仲长，到45°C出现日灼，导致叶脉和劝嫩组织变色坏死。

在5°C低温出现时茎叶停止生长。昼夜温差对块茎形成和膨大有利。山药块茎形成和肥大的最适气温是20-24°C，适应范围很窄。

在20°C以下时生长缓慢。在24°C以上时，由于呼吸作用不能得到有效的控制，消耗养分过多。影响同化物质的运转和健存，致使块茎肥大受阻。

温度在3°C以下时，块茎很难忍耐，1°C的低温要尽量避免。

二、山药存放的适宜温度

山药是属于高温短日照植物，生育适湿为20-30°C，15°C以下不开花。10℃块茎可以萌芽，1°C不受冻。

但地上部茎叶不耐霜冻，温度降到10°C以下时植株停止生长。5°C以下的低温很难忍耐，短时间的0°C气温也会冻死。

上述就是山药保存的适宜温度以及山药在零下多少度会冻坏的详细介绍，您了解了吗？