北极贝是什么生物 北极贝的味道怎么样(6)

北极贝是什么生物

各种百搭的特别的做法，北极贝爽脆的口感，总能获得不少赞赏，因此名声响彻全球美食界。

远渡重洋的美味哪里的才是最好的？

北极贝的主产国是加拿大，加拿大的北极贝捕捞业始于1986年。其中，最大北极贝捕捞配额的属于Clearwater清水公司。

北极贝是源自于北大西洋冰冷深海的一种贝类，在50-60米深海，15厘米的沙砾保护下生产12年才能生长成熟。