北极贝是什么生物 北极贝的味道怎么样(4)

北极贝是什么生物

北寄贝因为价钱更为昂贵，一般在高级一点的寿司店出现，以灰色的生食状态示人。

餐桌上的美味最引人注目的是？

经过熟冻的北极贝，解冻后可以直接食用，因为价格相对亲民，常常也出现在日料店里，甚至不少吃货就选择购买回来自己做。

毕竟口感清爽的北极贝几乎是个百搭的食材，除了常见的刺身用法，还能胜任中式菜肴。