含有膳食纤维高的蔬菜有哪些适合减肥吃(2)

含有膳食纤维高的蔬菜有哪些适合减肥吃

拌菠菜的做法如下：

食材准备：菠菜，胡萝卜，盐，食用油，鸡蛋，白醋，蒜末、葱花、小米椒，盐，白糖，鸡精，米醋，生抽，香油等。

步骤一：新鲜的菠菜择干净，再清洗干净，不喜欢吃根的就把根切掉，备用。胡萝卜切丝，大蒜切蒜末，葱切葱花，小米椒切碎，备用。

步骤二：起锅烧水，再加入一点盐和食用油，水开把菠菜下锅焯水，焯水半分钟即可捞出。再把胡萝卜也在水中焯水半分钟，捞出。都过一下凉水，挤干水分，盛入盘中，备用。

步骤三：碗中打入三个鸡蛋，加一点白醋、一点食盐，搅拌均匀。倒入平底锅中摊成一张薄薄的鸡蛋饼，盛出后切成饼丝，备用。

步骤四：碗中加蒜末、葱花、小米椒，浇一勺热油，再加一勺盐、白糖、鸡精、适量的米醋、生抽、一点香油，搅拌均匀。

步骤五：最后把所有食材放到一个容器里，再加一点花生米，把料汁倒进去，翻拌均匀，就可以开吃了。清淡美味不油腻，非常地爽口解腻。

第三种：油菜

油菜含有丰富的氨基酸、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等营养元素。

油菜也是一种低脂肪的蔬菜，并且其中还有丰富的膳食纤维，可以减少人体对脂类的吸收，所以它也有一定的降血脂的作用。

油菜中也是含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动。油菜中的胡萝卜素和维生素c可以提高人体免疫力。

油菜中钙的含量在绿叶蔬菜中是最高的，所以孩子老人不妨多吃一些。

油菜的做法如下：

食材准备：油菜，盐，食用油，葱，红椒，蒸鱼豉油等。

步骤一：油菜一片一片掰下来，清洗干净。葱切葱丝，红椒切丝，备用。

步骤二：起锅烧水，加一勺盐和食用油，水开把油菜下锅焯水30秒，捞出，控水。

步骤三：把油菜一片一片摆在盘中，中间放上葱丝红椒丝，淋上一勺热油，炸出香味来，再淋上适量的蒸鱼豉油。这道菜就做好了，香而不腻，清淡又好吃。

上述就是含有膳食纤维高的蔬菜有哪些适合减肥吃的方法介绍，大家作为一个参考建议。