含有膳食纤维高的蔬菜有哪些适合减肥吃

含有膳食纤维高的蔬菜有哪些适合减肥吃

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正式开始上班了，感觉在家长的肥肥的肉，需要处理一下了，减肥必须要提上日程了。

这三种绿色蔬菜就要多吃点了，营养丰富，含有大量的膳食纤维，对减肥很有帮助，最重要做法简单，一学就会，非常容易上手。

第一种：生菜

生菜含有大量丰富的营养元素，其中的胡萝卜素、维生素等，都具有很好的抗氧化作用。并且其中的矿物质元素也比较多，比如钙、铁等。

生菜中的维生素C和的膳食纤维含量非常高，有利于把我们身体里的脂肪消灭掉。

生菜的水分也很高，生吃就能感觉到，它的脂肪和热量都很低，很适合减肥的人群。

它是一种很好的碱性食品，经常食用可以保证体内的酸碱平衡。

白灼生菜的做法如下：

食材准备：生菜，盐，食用油，大蒜，彩椒，白灼汁等。

步骤一：生菜去掉根部，放入水中，多清洗几遍，捞出。大蒜切蒜末，彩椒切丝，备用。

步骤二：起锅烧水，加一点盐和食用油，先把生菜根部下锅烫一会，再全部下锅，烫十几秒捞出，装盘。

步骤三：生菜上加一点蒜末、红椒丝，泼上半勺热油，淋上一点白灼汁，就可以了。颜色好看，味道很棒，带着生菜的丝丝甜味，真不错。

第二种：菠菜

菠菜中还有大量的植物粗纤维，可以很好的促进肠道的蠕动，也可以帮助消化，菠菜中含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁及磷等营养成分，菠菜中含有的微量元素可以促进人体的新陈代谢。

菠菜中丰富的铁元素可以让人面色红润，所以女性不妨多吃菠菜。