饺子皮怎么和面 饺子皮和面的步骤与技巧(3)

饺子皮怎么和面

5、一直揉到面光、盆光、手光的“三光”状态，密封醒面30分钟即可。

6、将红心萝卜擦成丝，加入一勺盐快速地杀出水分，然后将水分攥出来，同样的和面方法来和一块粉色的面团，需要注意的是，此次汤汁中已经有盐分了，所以不需要再次放盐即可。

7、半小时后，我们将粉色的面团擀成面片，白色的面团揉成圆柱形放入粉色面片中，封好口揉成细长条，下成大小形同的剂子，最后擀成薄薄的饺子皮即可。

用这个方法做出来的饺子皮，柔软筋道，下锅不易破，煮出来的饺子爽滑透亮，晶莹剔透，非常的好看，吃起来口感也是非常的不错，比饺子馆的还要好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧！

以上是[领啦网]关于饺子皮和面的步骤与技巧和饺子皮怎么和面的具体内容，供大家参考操作。