绿茶放了三年还能喝吗 一般绿茶保质期有多久时间
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绿茶放了三年还能喝吗
生活小知识篇,关于一般绿茶保质期有多久时间和绿茶放了三年还能喝吗的相关介绍,很不错的经验小知识,建议收藏哦!
绿茶保质期多久,家里放了三年的绿茶还能喝吗?绿茶存储有何要求。
之前有位老茶客分享了这样一篇文章:亲戚朋友送了很多绿茶,西湖龙井、西洋毛尖。放在家里,一直没拆包装,现在一看已经过了两三年,那还能喝吗?
说到这里,不禁想问绿茶的保质期有多长?
大家众说纷纭,关于绿茶的保质期,没有一个完全统一的标准,但大致都在12个月——18个月之间。
因为所说的保质期是相对于采茶时间而言的,但当今茶叶的交易从采摘、加工制作,再到最后的流通,经历了多种渠道,要想追溯到具体的茶叶生产时间,相对较难。
所以,忽略到这些细节,我们不妨谈谈绿茶如何更好的存储。
绿茶主打的就是一个鲜爽,在储存条件不利的情况下,很容易变色变味。所以买回来的绿茶,要按照下面几种方法来进行操作。
1.低温冷藏
要想避免以上情况,最关键的一点就是进行低温冷藏。由于绿茶是未发酵茶,处于高温条件下,与空气接触后会发生氧化,导致茶叶本身呈现发暗发黑的情况,泡出的茶汤不仅没有香气,而且非常寡淡。
所以,买回来的茶叶,进行短期存放可以放在冷藏室,长期的话直接放在冷冻室较好。
2.做好密封
那茶叶如何防止串味呢?其实主要和密封有关。市面上绿茶的包装主要有铁罐、瓷罐、专用袋等等,不同的包装达到的密封效果也不同。对于家庭存储来说,可以采用三层包装法。
首先用食品专用袋进行密封,外面套上一层铁罐包装。然后用保鲜膜将铁罐外部进行第二次密封。这样一套操作下来,即使放进冰箱,也不容易和其他食物串味。