大头菜的别名是什么名字 芜菁名字称呼的由来历史(2)
导读:大头菜的别名是什么名字,随后,诸葛亮随着刘备出征,也将腌制过的大头菜一同携带,不仅帮士兵们解决了蔬菜不易保存的问题,而且也省了一笔不小的菜钱。也正因为如此,在我
大头菜的别名是什么名字
随后,诸葛亮随着刘备出征,也将腌制过的大头菜一同携带,不仅帮士兵们解决了蔬菜不易保存的问题,而且也省了一笔不小的菜钱。也正因为如此,在我国的部分地区,这大头菜也被称为“诸葛菜”。
其实,大头菜这东西本来就能霸占南方一带的蔬菜,而“它的儿子”更是霸占了中国蔬菜市场。
宋朝时期,有人曾把大头菜和菘菜一同培育,杂交后诞生了一个新的品种——白菜。
白菜对于南北两地的环境都非常适应,于是这种耐寒耐热的特性使得白菜最终成为中国蔬菜界“最吃得开”的品种。
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