酸奶机怎么做酸奶 酸奶的好处及选购

酸奶机怎么做酸奶

我们平时想喝酸奶的时候都会去超市或者酸奶专卖店买来喝，但是也有很多人觉得外面买的酸奶还是不够安全，有添加剂什么的，纯度不够。所以我们可以自制酸奶，接下来领啦网小编为大家介绍酸奶机做酸奶的方法。

【酸奶机怎么做酸奶】

准备的东西：

酸奶，纯牛奶，酸奶发酵剂，酸奶机，容器（酸奶机自带的）勺子。

自制酸奶步骤：

1.自制酸奶前需要提前把酸奶发酵剂冷冻哦，把冷冻好的酸奶发酵剂从冰箱里拿出来。

2.把酸奶机洗干净，用烧开的水来清洗酸奶机。

3、把些许纯牛奶倒进容器里后再把酸奶发酵剂也倒进去用勺子均匀搅拌。

4.把剩下的纯牛奶再倒进容器里依然是用勺子均匀搅拌。

5、容器用盖子盖好放进酸奶机里（如果是冬天，可以适当加一些温水来制作酸奶）。

6、把酸奶机的盖子盖上后插上电源，发酵时间要在酸奶机设定好哦。

小提示：酸奶发酵时间为10小时左右；纯酸奶发酵时间为7小时左右；最长不能超过14小时。

7、已经发酵好的酸奶会凝结成像豆腐花那样的样子，等待凉一些的时候就可以吃啦~夏天的时候把酸奶放进冰箱冷藏口感更好哦

小提示：可以根据自己口味来为酸奶添加一些果汁或者蜂蜜来调味。没喝完的酸奶要放在冰箱4℃以下冷藏哦。

自制酸奶是不是简单又放心呢？酸奶对人体也是特别有好处的，接下来我们来看看酸奶有什么好处和功效。

【酸奶的好处】

1、美容

酸奶容易消化和吸收，对头发，牙齿，皮肤，眼睛都是特别有好处的哦！

2、防止便秘

酸奶中的脂肪酸可以进一步肠胃的蠕动而达到防止便秘的作用。

3、保护肠胃

酸奶可以防止有害菌入侵我们的肠道和维护肠道健康。

4、促进消化

酸奶中有酶，能促进我们的消化道易消化。

5、提高免疫力

酸奶中的乳酸菌能增强免疫力防止疾病。

6、防癌

酸奶可以抑制某些对身体不好的菌在肠道生长，达到防癌的目的。

酸奶是非常有营养又好喝的，但在选购时该注意些什么，我们一起来看看。