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家用酸奶机做酸奶步骤 三步教你用酸奶机怎么做酸奶

作者:爱莎 更新:2024-03-12 04:36:52 来源:领啦网
导读:三步教你用酸奶机怎么做酸奶,喜欢喝酸奶而且喜欢自己DIY的朋友们都可以按照一下方法试试制作酸奶啦,自制酸奶新鲜、香味纯正而且卫生安全,不含任何人工添加剂,非常天然和健康,而且非常简单

三步教你用酸奶机怎么做酸奶

喜欢喝酸奶而且喜欢自己DIY的朋友们都可以按照一下方法试试制作酸奶啦,自制酸奶新鲜、香味纯正而且卫生安全,不含任何人工添加剂,非常天然和健康,而且非常简单就三步完成。

1 消毒 

用刚刚烧开的沸水冲烫容器、容器盖和搅拌的工具,对其进行杀菌消毒。

2 两种不同做法

(1)菌粉、发酵剂做法

将1升纯牛奶(用菌粉制作酸奶我们推荐蒙牛或伊利500毫升包装的,经济、品质高。)放入凯达酸奶机,再放入发酵剂1袋(冷冻的菌粉,要在室温下放置10分钟再使用)进行充分搅拌,一般是8-12小时发酵即可,初次制作推荐10—13小时,以后根据自己的口味来调整制作时间。制作时间越长酸度越大。

(2)盒装光明牛奶做法

用那种有活性益生菌的是光明AB100那种盒装的, 2袋243ml的纯牛奶,或者3袋子200ml的都可以,加入之后稍微搅拌, 放进酸奶机大概7小时就可以了。

3.冷藏酸奶,口味更佳

把做好的酸奶放进冰箱里冷藏几个小时,口味会更佳。品尝时可酌情加入蜂蜜或糖、各种水果。个人感觉,加入苹果奶香味最浓!

  

注意事项:

1. 菌粉需要冷冻保存。

2. 不能重复着把制作的酸奶留种。

3. 制作几次后的容器需要彻底消毒一次,煮一下或太阳爆晒3小时以上)这是保证制作酸奶成功与安全卫生的关键!

三步教你用酸奶机怎么做酸奶

下面为大家推荐一款酸奶机:

三步教你用酸奶机怎么做酸奶