披萨怎么做家庭做法 家里制作披萨的配方和制作流程(2)

披萨怎么做家庭做法

3、揉好的面团滚圆后放在面板上，倒扣一个大碗，让面团静置发酵30分钟；

4、30分钟后，面团内部充满了气体， 白白胖胖的面团已经有两倍大了，不得不说夏天特别适合发面.；

5、用擀面杖把面饼擀开，擀成圆形，擀面的过程中就会把面团里的空气挤出来，圆圆扁扁的，放到锡纸盘子里。这个锡盘是8寸大，放进去刚好。如果没有可烘焙的披萨盘或锡纸盘，可以放在锡纸或油纸上，再放进烤箱烤盘里；