香菜可以冷冻保存吗 放半年照样新鲜的香菜保存技巧(2)

香菜可以冷冻保存吗

2、新鲜的香菜，看上去是碧绿的，并且捏起来叶子比较软，香菜梗很脆，一折就能折断。并且买香菜的时候，不要买太大棵的，那种比较老了，香味也不够浓郁，最好选择小一点的。

3、买来的香菜，咱们放入水中，仔细清洗几遍，洗净之后放在通风的地方，晾上一段时间，一定要把表面的水分，彻底晾干。

一定不要有水哦，不然很容易影响保存效果，等晾干之后，我们将其切成小段。

4、切好之后的香菜，分成数份，每一份都少一点，够一顿吃的就可以了。

然后把每一份，分别用保鲜袋装起来，或者用保鲜膜裹起来，一定要裹得严实一些，不要有缝隙，不能够接触空气。

5、这样处理好之后，最后找一个大一点的袋子，把所有包裹好的香菜，全都装进去，密封起来放入冰箱，切记这里要冷冻保存，不要冷藏。

生活小妙招

1、香菜洗净之后，必须要把上面的水分给完全晾干，有水的话保存效果会变差。

2、香菜一定要切好之后，用保鲜袋或保鲜膜密封起来，然后再进行保存。

3、保存香菜，必须要放在冷冻，保存效果好，保存时间久，不可以冷藏。

上述的关于放半年照样新鲜的香菜保存技巧和香菜可以冷冻保存吗的具体内容，供大家参考操作。