食用调和油为什么不好 人们不愿意选择调和油的原因

食用调和油为什么不好

为网友们解答人们不愿意选择调和油的原因和食用调和油为什么不好的生活小知识，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

食用油，我们每个人每天都不可避免地要吃的。总是吃单一的纯植物油，又担忧营养不全面，对健康不利。纯植物油，换着吃，又嫌麻烦。

那么脂肪酸配比科学的调和油，是不是能完美解决我们的后顾之忧呢？答案是一定的。但是我仍然不会选择这种调和油，为什么呢？请听我细细道来。

质量等级

我们国家在2018年6月21日发布了国家标准GB2716—2018植物油。根据该标准，植物调和油没有质量等级标准，是“均码”，不像我们买别的油时，可以在标签上清晰地看到是一级、二级还是三级。

是不是很吃惊？恍惚间想到我们买衣服时，有的衣服有大号、中号和小号可选择，有的衣服就是均码，一个号子。

那这种“均码”的调和油，质量指标到底接近纯植物油的一级、二级还是三级呢？根据该标准中的酸价和过氧化值，比对其它纯植物油，我们发现这种“均码”调和油的质量等级在三级。

目前我们普通老百姓买得比较多的油，如玉米油，菜籽油，花生油、大豆油、葵花籽油等，国家标准中，只有菜籽油分为四个等级，其余都是三个等级。也就是说除菜籽油外，三级是质量等级最低的。

试想一下，我们平时去超市买油的时候，是不是都会选质量等级为一级的呢？

生产日期

调和油的生产日期，是指配制调和油的日期，不是里面的纯植物油生产日期。

举个例子，2018年1月1日生产的某纯植物油，一般植物油的保质期都是18个月，那么该植物油在2019年7月1日就过保质期了。

然后在临近保质期的2019年6月1日，用该纯植物油配制调和油，那么调和油的生产日期就是2019年6月1日，如果保质期仍是18个月的话，该调和油在2020年12月1日后才过保质期。

是不是很神奇？明明要过保质期的食用油，一下子就摇身一变成了刚刚生产的调和油了，又增加了将近18个月的保质期？

试想一下，如果看到某一纯植物油要过保质期了，我们基本上不会购买吧？但是看到油桶上新新生产的调和油，是不是心里就觉得这油新鲜，很可能购买？ 聪明如你我，还是没有跳过商家的坑啊？

原料信息

根据国家标准GB2716-2018，植物调和油的标签应注明各种食用油的比例，如下所示。

可是，你知道这些配料里面，纯植物油是怎么来的吗？国外进口的还是国内生产的？分别是什么时候生产的？压榨工艺生产的还是浸出工艺生产的？等等，我们都一无所知。我们只知道这个调和油里有这些比例的纯植物油而已。

就像你只知道我的名字，性别和身高一样，那我的人品、工作能力和为人处事如何，你都一概不知，不管我如何说自己优秀，你又怎么可能信任我，并愿意和我做朋友呢？

太多的未知信息，让我们无法清楚了解这种调和油的“真面目”，不管吹得多天花乱坠，也无法信任。 你们是不是也有同感？

结论：

现在，你该知道为什么这么好的调和油，价格竟然比纯植物油还便宜了吧？便宜有便宜的道理，商家总不会吃亏的。

看到这里，你还会选调和油炒菜吗？为了我们的健康着想，也别太懒了，几种纯植物油轮换着吃吧！

上述就是人们不愿意选择调和油的原因、食用调和油为什么不好的详细讲解，仅供大家参考建议！