小麦是粗粮还是细粮 生活中常见的粗粮有哪些

小麦是粗粮还是细粮

这些你知道吗？小麦是粗粮还是细粮的生活小知识，接下来「领啦网」小编为网友介绍。

我们每天接触到最多的就是大米，到你在我们一日三餐里都是做为主食，然而，大家都不知道小麦是粗粮还是细粮。

其实小麦是细粮，小麦的营养价值也是非常高的，不然很多人都不会那么喜欢吃它。

小麦做成的成品有非常多，小麦能做出来的菜式也是非常多的，我们可以让网上去查询一下，还是有很多的菜是可以自己学习的。

我们吃腻的大米也可以换一下口味吃小麦，我们市面上也有卖麦片的，这个麦片也是很有营养价值的，是值得大家去品尝的。

小麦是粗粮还是细粮

要问小麦是粗粮吗，据悉小麦不是粗粮。小麦是属于细粮的其中一种，细粮和粗粮的区别是它的制成品比较松软可口、细腻柔软，粗粮的制成品一般达不到这种口感。

除了白面和白米之外，其它的作物制品都属于粗粮，粗粮虽然口感粗糙，但通常营养价值较高。

除了白米和白面，其他所有的粮食，包括没有碾白的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米、红米等，都叫作粗粮。

细粮的口感比粗粮的要好，但细粮由于经过精制，营养成分流失较多，营养价值没有粗粮高。因此，我们平日里不宜长期吃细粮，而应粗细粮搭配，更好地保证营养均衡。

粗粮有哪些

粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。

由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为如此，粗粮中保存了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

它与可溶性纤维素协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和三酰（G-Y）的浓度。

延长食物在胃里面的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，从而降低高血压、糖尿病和心脑血管疾病的风险。

上面(领啦网网)为您介绍的生活中常见的粗粮有哪些跟小麦是粗粮还是细粮的相关内容，希望对您有所帮助！