黄油怎么保存冷冻还是冷藏 拆开的黄油要怎么防串味(3)

黄油怎么保存冷冻还是冷藏

每次取出一小块解冻即可，可以避免黄油因为反复冷冻解冻而导致的变质问题，因为虽然黄油融化后又可以凝固，但因为内部组织不均一了，所以风味也会受到影响。

冰箱除菌除味

日常冷藏室、冷冻室储存的食材太杂了，容易产生各种奇怪的气味、滋生细菌。要想延长食材的保鲜时效，都应该保持干净整洁无异味。

因此除了以上密封的方法，大家可以买除异味/保鲜功能的冰箱吸附剂，对于保持食物原本的鲜香味道有帮助。这类型的冰箱吸附剂，有分为冷藏室用、冷冻室用，买得时候看清楚哦。

冷藏室用的臭氧杀菌蛋▲

冷冻室用的竹炭吸附剂▼

保存好的黄油在室温下应该是密实平滑、没有气泡鼓包、不粘手不易碎且无附着水汽。也可以切一块下来，如果里外颜色一样就是说明还是新鲜的，如果外面比里面深就说明已经被氧化了，闻着有油耗味，口味就会大打折扣~

以上就是拆开的黄油要怎么防串味和黄油怎么保存冷冻还是冷藏的方法介绍，大家作为一个参考建议。