用面包机做面包的方法 自己动手做面包(3)
导读:用面包机做面包的方法,,7、把面团取出收圆,再放回面包桶里,让面团在面包桶里静置或者保温1个小时左右,让面团在温暖的温度中慢慢发酵,直至整个面团发酵到胖胖的,大小
用面包机做面包的方法,
7、把面团取出收圆,再放回面包桶里,让面团在面包桶里静置或者保温1个小时左右,让面团在温暖的温度中慢慢发酵,直至整个面团发酵到胖胖的,大小大概是原来面团的两倍,也可以用筷子插进面团取出后不反弹即可。
8、接着是进入烘烤阶段:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程大概半个小时。在离烘烤结束前的20分钟,可以在面包表面涂上一层黄油和蛋黄,这样烤出来的面包色泽会更好哦。
9、最后就坐等面包出炉吧。做好的面包先不要急着取出来,让它在面包桶里自然冷却。因为没有冷却的面包表皮有点硬,尚未收油。冷却后,面包就松软可口咯~
用面包机做面包的方法就是这样啦,吃货们,拿去吧,不谢~