不含草酸的蔬菜一览表 盘点春天正当季且不含草酸的野菜(3)

不含草酸的蔬菜一览表

第4种吃法：煎蛋-最下饭

1、榆钱挑拣干净，去掉根部，只留叶子；

2、鸡蛋敲入碗中，放点食盐搅散，再将榆钱倒进去搅匀；

3、热锅加油，倒入榆钱蛋液，小火煎至两面成型后，再铲碎，就可以盛盘了。

第5种吃法：调馅-最百搭

1、将榆钱清洗干净，控干水分后，放在案板上切碎，再放入盆中；

2、往里面加一些生抽、十三香搅匀，再放1勺香油，搅拌均匀锁住水分，馅就做好了；

3、如果想要口感更丰富，可以放点切碎的肉馅、虾仁进去，调好的馅，可以用来做各种中式面点，百搭又好吃。

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