煮茶叶蛋用什么茶叶最好 自制茶叶蛋的方法和步骤

煮茶叶蛋用什么茶叶最好

小编为大家讲一讲自制茶叶蛋的方法和步骤和煮茶叶蛋用什么茶叶最好方面的经验，下面来一起了解一下吧。

导语：做五香茶叶蛋，用什么茶？教你正确做法，个个入味，茶香浓郁

说到鸡蛋，大家都知道它很有营养，每天吃一个对身体特别好，而且做法也非常多，只要变着花样做，可以做出很多种不重样，怎么也吃不腻。

不过要说最受欢迎的一种吃法，五香茶叶蛋一定是其中之一，街上有数不清的早餐店都有茶叶蛋，大家买早餐的时候也都会习惯性地买一两个。

我也买过很多次茶叶蛋，有的好吃有的不好吃，好吃的茶叶蛋，不仅味道浓郁，还有香喷喷的茶香，吃完后总有种意犹未尽的感觉，而不好吃的茶叶蛋，要么没味道，要么只有咸味，要么味道很奇怪，吃到这样茶叶蛋，会让人食欲全无。

那么茶叶蛋到底怎么做才好吃呢？要想做得好吃，首先要知道用什么茶？发现身边有人用绿茶煮茶叶蛋，结果煮好后不香还发苦，很不好吃。

其实煮茶叶蛋最好用红茶，煮好的茶叶蛋不仅味道香，还颜色漂亮，这一点要牢记别再弄错了！教你正确做法，这么做个个入味，茶香浓郁。

分享五香茶叶蛋的详细做法，学会之后想吃不用买，自己做得更好一些，一方面价格便宜，另一方面更干净卫生，吃得放心，快来看看吧，按照步骤去做，保准一次做成功。

步骤如下：

先准备一些配料，适量红茶，用纱布包起来，没那么讲究不包也可以，想要茶香浓郁一些就多放点红茶，记住不用绿茶，红茶效果最好，我用绿茶做过真的很难吃。

再准备一小撮小茴香和一小撮花椒，还有一两个八角、四五片香叶、一小块桂皮。食盐、生抽、老抽根据自己的口味去调。

新鲜鸡蛋准备好，检查一下表面有没有磕碰的痕迹，要是有就取出来不要煮，放进盆内加凉水浸泡几分钟。