银耳煮了很久还是脆的是怎么回事 煮银耳时顺序很关键

银耳煮了很久还是脆的是怎么回事

本文摘要：煮银耳时顺序很关键和银耳煮了很久还是脆的是怎么回事的相关介绍，接下来就是全面介绍。

现在我们的生活越来越好了，我们要在享受生活的同时，懂得生活，这样生活的才会更好，比如在饮食上，我们应该多吃一些有益身体的食物，银耳就是一个不错的选择。

银耳的营养价值很高，多喝银耳，可以帮助我们调理身体，还有美容养颜的效果，好处真是多了去了，不懂得喝真有些可惜。

还有些朋友喜欢喝银耳粥，可是自己煮又煮不出来黏稠的效果，喝起来的口感并不好，银耳吃起来还是脆的，一点也不柔软不顺滑，还有银耳汤也是跟白水一样，喝起来太没意思了。

其实这样的银耳粥不单单难喝，还没有多少营养，因为银耳中有很多胶原蛋白，只有煮出来了，才会有营养。

煮不好也是很多朋友不愿意喝银耳汤的原因，妈妈煮的银耳汤就是这样的，我一直觉得银耳汤就是这样的，比较难喝。

但后来在朋友家喝了一次银耳粥发现，并不是那样的，原来银耳粥煮好了后，是黏稠顺滑的，喝起来真是享受。

如果你也遇到了同样的问题，那一定是方法做错了，想喝到黏稠顺滑的银耳汤，顺序一定别弄错了，多数人都不懂，难怪银耳汤不黏稠不顺滑!赶紧来看看具体怎么做的吧。

下面几步顺序都做好了，保准你能喝到胶原蛋白最多的银耳汤。

我们一般都选用干银耳，干银耳便于存放，可以一次多买一点备在家里，需要的时候拿出来用就好了。

那么将干银耳拿出来，可以用一个，可以用半个，将银耳放在清水中，泡上最少两个小时，清水一定要多，没过银耳，要是水少的话，银耳吸收水分后，水就会更少了。

银耳泡发后，将银耳冲洗一遍，根部去掉后，这个时候还是不能放入锅中煮，记得一定要将银耳给弄的稀碎。

可以用手慢慢地撕碎，可以用剪刀去剪碎，只要剪得越碎越好，这么做银耳会更好的出胶，煮出来口感会更好呢，不要嫌银耳剪碎了不好看。