美容瘦身养血靓汤——虫草花养生火锅

美容瘦身养血靓汤——虫草花养生火锅

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虫草花养生火锅

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营养：今天的汤底除了自己用猪骨和虫草花炖的汤，还加入了一些高汤底料，这样就不用再加盐等其它的调味了，简便且口感更加鲜美。

主料：虫草花20克;猪筒骨;

配料：红枣3枚;大葱;花椒;姜片;高汤底料;

步骤：

1 虫草花用清水泡两分钟，清洗干净，再换干净的清水泡一会，大概10分钟左右就可以了。猪筒骨洗净焯水。焯过水的骨头洗干净上面的血沫。把骨头放入锅中，加入红枣、大葱、花椒和姜片。红枣一般加2-3个就可以了，我今天加了5个，是因为开始加了两个大的，为了对比一下，又加了小的。

2 然后把虫草花和泡虫草花的汤一起倒入锅内，开始炖，水开后炖2个小时。准备一点枸杞。洗干净后加入锅里，再炖30分钟。最后加入高汤底料，汤底就做好啦。

3 可以吃啦，根据自己的喜好准备味碟，我们今天做了两种，一般的味碟用来蘸骨头，芝麻酱碟用来蘸羊肉片等，味道不错还养生，要不要也试试呢。来做香香的芝麻酱蘸碟吧，舀一勺芝麻酱在碗里，加一些热水，稍微搅拌一下。把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了，如果有点干，再加一些热水继续搅拌，直到顺滑。加入芝麻油。请点击

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