脆柿子有黑色点点怎么回事?可以吃吗?
脆柿子有黑色点点怎么回事?可以吃吗?
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柿子里面的黑点是什么能吃吗
能吃,是柿子未成熟的种子。
1、柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点,大家都以为那是种子,其实那只是种子的皮而已事实上,柿子本来有种子。
2、但是经过人工不断的改良,使雌花无法受孕结子,只在果肉内留下一颗颗的种子皮。但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。
3、柿子没有种子果实怎么发育,不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象,称为天然单性结实。
4、如葡萄、香蕉、柿子、无花果、无核蜜桔等常形成无籽果实。这些植物的祖先本来不是单性结实的。由于在长期的自然条件下,个别植株或枝条发生突变,形成无籽果实,以后人们就用营养繁殖方法把它保存下来,形成无核品种。
5、形成天然单性结实的原因一方面由于花粉败育。另一方面是子房内含有较高的生长素,并在开花前就已开始积累,使子房不经受精而膨大。
6、据测定无核柑桔品种子房内生长素含量比有核品种的高。
柿子里面的软籽能吃吗
柿子的核叫软核,建议不要吃。黑色的是种子的外衣,只不过那个种子没有发育好,这样里面的种子就没有了,只剩了外衣。在发育发的种子外也有这种外衣,味道是一样的。
吃柿子会得结石吗
适量正确吃柿子不会,但空腹或大量吃等可能就会得结石。
一般来说,适量食用柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效。
但是因为柿子中富含鞣酸和酚类成分,如果大量食用或是空腹食用,是容易引起胃结石的。尤其是没怎么熟透的柿子,鞣酸更多,大量食用或空腹食用更容易得结石。
【总结】
有些脆柿在切开之后有可能会出现密密麻麻的黑点,有可能会因为种皮脱落、过度成熟等原因导致的。
这个时候只要脆柿没有出现腐烂、变质的情况,一般都是不影响食用。但是如果已经变质,果肉上长出黑斑,且闻起来有一种臭味的话,这个时候就千万不能再吃了。
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