乳酪是什么东西做的 乳酪是什么味道

乳酪是什么东西做的

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乳酪的制作从选材开始。一般的乳酪是采用牛奶，也有人用羊奶和山羊奶。鲜奶的质量被认为是最好的。在将鲜奶装入容器之前，需要对牛奶进行微生物处理，杀灭其中的细菌。接下来，我们需要将牛奶加热至温度升高，达到一定的恒温，这就是为了加速乳酪的制作过程。

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