莜面一般上锅蒸几分钟 莜面需要上锅蒸多长?
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莜面一般上锅蒸几分钟
「领啦网」网为你介绍莜面一般上锅蒸几分钟的小经验,接下来本站小编为大家介绍。
莜面一般凉水上锅,大火烧开后,待蒸锅上汽后蒸3分钟即可。莜面是一种用筱麦加工制作而成的面粉,在我国山西、内蒙古、河北等地比较流行。筱面的做法和吃法有很多,一般分为热吃和凉吃两大类,有助于减肥和美容。
莜面一般上锅蒸几分钟
1、筱面在我国山西、内蒙古、河北等地比较流行,一般在蒸筱面时,可以将最好的筱面凉水放入蒸锅中,然后大火将水烧开。等待蒸锅开始上汽的时候,再蒸3分钟即可关火,蒸好的筱面稍微放凉即可搭配调料食用。
2、筱面蒸制的时间其实并不能统一而定,因为做法不同、水质不同、温度不同,蒸制的时间也会不同。一般将其凉水放入蒸锅后,全程十五分钟左右即可,但高寒地区水质也比较硬,就需要蒸制20分钟左右。
筱面的特点
莜面是一种用筱麦加工制作而成的面粉,筱面的做法和吃法有很多,做法非常多,可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺等,吃法一般分为热吃和凉吃两大类。同时,筱面也是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。
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