狗牯脑茶属于什么档次 狗牯脑茶是高档茶类型吗

狗牯脑茶属于什么档次

今天分享：狗牯脑茶是高档茶类型吗和狗牯脑茶属于什么档次的生活小知识，具体介绍如下：

高山深处的狗牯脑茶，值得一品的江南春味！

“自古诗人多茶客，清茗一盏酬知音”，说起茶大家都不陌生。

在中国的历史长河中，茶是上到诸侯将相，下至黎民百姓都不可或缺的东西，随着时代的变迁，茶也流传千古，直到今天，茶依旧是我们日常中最重要的饮品之一。

正所谓“好茶产自好地方”。云南有滇红，武夷有岩茶，福鼎有白茶，而在“物华天宝，人杰地灵”的江西，也有一款“遂川狗牯脑茶”声名远播。

好山好水育好茶

常言道：“自古香茗出深山，好山好水出好茶”。狗牯脑茶产于罗霄山脉井冈南麓的江西省遂川县，因狗牯脑山而得名。

该地域森林覆盖率高达78.9%，空气负离子年平均浓度达到每平方厘米5600个以上，气候温和，雨量充沛，阳光充足，云蒸雾绕，多漫射光，生态环境得天独厚，非常适合茶树生长。

狗牯脑茶不仅是江西珍贵名茶，也被称为千年神茶，之所以称为“神茶”，相传与中华民族人文始祖神农密切相关。

据传，神农氏曾带爱犬游历于罗霄山脉最高峰的南风面阡陌村，遇当地村民身患重疾，便去南风面茶树山采摘茶叶，熬成汤药，患病的村民服用后，很快就恢复了健康。

当发现这种茶叶有治病功效时，神农十分高兴，他想，为了村民的健康，就必须繁殖这种茶树。

于是，神农和神犬就把南风面山上的老茶树种子带到汤湖梁家坳山上，组织村民积极繁殖，汤湖的气候、土壤几乎与南风面相似，很适应茶树生长。

神农走的时候，对当地村民的健康还不放心，就把神犬留下来守候茶山，保护茶叶。

长年累月，神犬最终累倒升天了，它的精神感动了上天，它的血肉与精神永远融进了梁家坳那片茶山，于是形成了一座很像公狗脑袋的山头。

当地人为了感恩神犬，纪念它的忠诚、强壮和智慧，便把这片茶山叫做“狗牯脑山”，把这种神茶叫做“狗牯脑茶”。

精细工艺 精选好茶

一杯好茶的诞生，离不开每一道精细的工艺。

狗牯脑茶的采制十分精细，丝毫马虎不得。

从采摘到制作，一律人工采摘、手工制茶，一般在3月中旬开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展，要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶，鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。