椪糖属于哪个国家 椪糖是韩国还是中国的

椪糖是韩国还是中国的

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一般认为，椪糖最早起源于中国，早在宋朝的时候就已经出现了，也被称为大梨糕、蜂窝糖等，但是因为现在在我国濒临失传，但是在日本、韩国等地比较热门，所以很多人认为它起源于韩国。椪糖是在制作的成型的时候在硬化和膨胀状态制成的糖果。

椪糖属于哪个国家

1、椪糖属于韩国还是中国，目前是有争论的，但是一般认为起源于中国，椪糖最早是中国民间传统小吃，也被称为蜂窝糖、大梨糕等，在我国拥有非常久远的历史，早在宋朝的时候就已经出现了，是当时的宫廷糕点。

2、后来随着时间的发展，日本和韩国也出现了类似的食物，韩式椪糖制作方法是用少量水加热溶解砂糖或者三温糖，当温度达到125℃的时候，往里面加入适量的小苏打并快速搅拌，促进气泡，冷却的时候在其硬化和膨胀的状态下进行塑形。

3、在2023年大热的一部韩国电视剧《鱿鱼游戏》中就出现过韩式椪糖的身影，同时也受到人们的关注，并成功让韩式椪糖让更多的人知道，但是其实这种糖最早是否源自韩国，目前争议是比较大的。

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