酸奶紫米露是煮还是蒸 做酸奶紫米露蒸还是煮

酸奶紫米露是煮还是蒸

一篇小知识，与您分享酸奶紫米露是煮还是蒸方面的介绍，具体详情如下：

制作酸奶紫米露时，要先将紫米蒸熟。酸奶紫米露的做法非常简单，我们只需要先将紫米放水中浸泡4小时并将它蒸熟备用，然后把冷冻、冷藏过的酸奶一起放入破壁机中搅打，最后将蒸熟的紫米放入酸奶中搅打几下即可。

做酸奶紫米露蒸还是煮

1、我们在制作酸奶紫米露的时候，一般都需要将紫米蒸熟再使用。而且我们在将紫米蒸熟之前，还需要将它放入水中浸泡四个小时，这样使紫米充分吸水可以让它更好蒸熟。

2、接着准备两袋酸奶将它们分别放入冰箱的冷藏柜和冷冻柜，等酸奶被冻硬之后把它取出锤碎，然后把冻硬的酸奶和冷藏的酸奶的比例控制在2:1左右，并将它们放入破壁机中打碎。

3、完成上述操作之后，将蒸好的紫米放入酸奶中和它们一起搅打几下，这样一份冰凉、酸甜的酸奶子米露就完成了。注意这里不可过度搅打紫米，以免它不成形。

以上分享的酸奶紫米露是煮还是蒸，及其做酸奶紫米露蒸还是煮的具体介绍，希望给网友们带来一些知识。