广式和苏式月饼区别 苏式月饼和广式月饼

广式和苏式月饼区别

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1、发源地不同：广式月饼发源于广东省，苏式月饼起源于苏州;2、外观不同：广式月饼表皮色泽金黄，花纹精致且清晰，苏式月饼颜色为浅黄色;3、口感不同：广式月饼的口感是松软香甜，馅料非常足，苏式月饼的口感是松脆香酥，重油而不腻。

广式和苏式月饼区别

1、发源地不同

广式月饼发源于广东省，因为主产于广府民系的分布地区而得名，流行于广东、海南、广西等地区。苏式月饼起源于苏州，被江浙地区的人民所喜爱。

2、外观不同

广式月饼的形态是皮薄松软、表皮色泽金黄，造型美观，花纹精致且清晰，苏式月饼外表为酥皮，颜色为浅黄色。

3、口感不同

广式月饼的口感是松软香甜，馅料非常足，一口甜美。苏式月饼的口感是松脆香酥，重油而不腻，甜咸适口。

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